La cave coopérative de Puilacher se situe dans le Sud de la France, au coeur de la moyenne vallée de l'Hérault, entre le lac du Salagou au Nord, les collines de la Moure au Sud, les portes de Montpellier à l'Est et Pézénas à l'Ouest. C'est un secteur précoce, composé de terrasses villafranchiennes, de terroirs argilo-calcaires ainsi que de terres profondes d'alluvions de l'Hérault.

Notre vignoble regroupe 3 sites de collecte répartis dans un rayon de 25 km

Les quelques 850 vignerons de la cave Clochers et Terroirs cultivent avec passion, et depuis des générations, une surface viticole d'environ 2600 hectares de vignes de nos villages typiques méridionaux que sont Puilacher, Nébian et Aspiran, situés au coeur de la Vallée de l'Hérault. Ensemble, nous produisons chaque année pas moins de 180 000 hectolitres de vin Rouge, Rosé et Blanc qui sont ensuite vendus aux quatre coins du monde.

Centrée sur la production de produits respectueux de la qualité, notre cave élabore essentiellement des vins bénéficiant de l'Indication Géographique Protégée (IGP) tels que les vins Oc, Vicomté d'Aumelas, Coteaux du Salagou, Ceressou, Hérault... mais aussi de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) comme les Languedoc Rouge, Rosé et Blanc et Clairette du Languedoc.

L'activité de la cave Clochers et Terroirs est essentiellement orientée sur les ventes en vrac auprès de grands négociants issus du monde entier, mais dans une volonté de proximité avec nos consommateurs amateurs de bons vins de région, une partie de notre production reste également mise en bouteille par nos soins afin d'être vendue directement aux particuliers dans nos différents caveaux de Paulhan et de Nébian.

Clochers et Terroirs c'est avant tout le respect d'une tradition, transmise depuis des générations pour que perdure un vin de qualité issu de nos cépages ancestraux.

Jacques HenryPrésident Clochers et Terroirs

Grâce à la qualité reconnue de ses cépages et la finesse de ses méthodes de production, les vins produits par Clochers et Terroirs sont régulièrement récompensés et primés lors de multiples salons régionaux et nationaux à travers la France. Voici une liste non exhaustive des principales récompenses obtenues par notre cave au cours des dernières années.

Découvrez tous les vins élaborés par notre cave coopérative ! Des vins IGP, vins IGP 100% cépages, vins AOP ou vins Bio rigoureusement sélectionnés pour combler les amateurs de vins authentiques à base de cépages du Languedoc-Roussillon. Les vins et les cuvées présentés sont bien entendu disponibles à la vente dans nos différents caveaux de Paulhan et Nébian.

Résident des alentours de Puilacher ou de passage dans notre magnifique région du Languedoc, les caveaux Clochers et Terroirs vous proposent de retrouver tous les vins élaborés par notre cave. Rouge, rosé ou blanc, en bouteille ou bien en vrac, nos conseillères sauront vous guider pour choisir le meilleur vin qui accompagnera vos prochains apéritifs entre amis ou vos repas familiaux.

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Sensibiliser, accompagner, conseiller... ce sont sans conteste les meilleurs atouts qu'un viticulteur fier de son terroir se doit d'offrir aux amoureux de vins de caractère.

Olivier PlutDirecteur Clochers et Terroirs

Nos caveaux de Paulhan et de Nébian sont concentrés autour d'un faible périmétre autour de Puilacher. Grâce à une situation privilégiée non loin de l'autoroute A7, les caveaux sont accessibles rapidement et facilement depuis les plus grandes villes du sud de la France. Consultez la carte ainsi que les itinéraires ci-dessous pour trouver le chemin le plus confortable pour venir nous rejoindre.

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